ぴらにあの写真館 in 伊豆大島→都会へ(新・日記帳)

8年間の伊豆大島生活から都会へ移住しました…
旧日記帳(ODNまいぺーじの思い出)は、BOOK MARKよりどうぞ!

「奈良 すごい塔」でネット検索しました…

2019-11-12 12:03:32 | プチ写真館
つまり中大兄皇子と藤原鎌足が誰かさんをぶっ殺そうと密談をした場所ですよ。それはそれは山ン中ですよ…
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本日のご搭乗列車(近鉄5200系)…

2019-11-12 07:19:59 | プチ写真館
とりあえず、お伊勢まで行っちゃう急行に乗ってみましょう、どこで降りたらいいのかよくわかりませんけど。やっぱ、遠出はクロスシートですよね…
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歩いて帰ろう…

2019-11-11 20:22:53 | プチ写真館
さっきからキャッチのお兄さんに声かけられっぱなしですけど。途中でデザートのタコ焼きでも買いましょうかね、スーパー玉出も惹かれるんですよね…
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辛いニラが好き…

2019-11-11 20:00:43 | プチ写真館
大阪に着いたらまず直行ですよね。若旦那もここのゴハンが好きらしい…
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本日のご搭乗機(JA610A)…

2019-11-11 16:55:36 | プチ写真館
ひとつ前のB7にも乗れたんですけど、窓側が空いてなかったモンで。B6は久々のような気がします。そういや、若旦那は腹痛で早朝に目覚めてました…
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トンズラの始まり…

2019-11-11 14:23:19 | プチ写真館
連れが一緒だと入れてもらえないラウンジ(お酒が無料)でマウンテンデューを飲んでますよ。若い衆は超特急で片付けてくれましたよ。で、3年連続の○○賞も頂戴しました…
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写真館を「No.911 2019秋のベーコン友の会(第4回~本番)」に更新しました!

2019-11-10 22:26:19 | まいぺーじ写真館
 なんだかんだありましたけどね、若い衆が頑張ってくれたので無事に終了しましたよ。若い衆は塩っぱくてモクモクのベーコンをたらふく食べて満足したようです。ぴらにあはだいぶちかれました・・・(とか言いながらトンズラの準備を)


【1週間塩漬けして、11時間燻製して、一晩以上寝かして完成でございます~!。フックを外さなくちゃいけないんですけど、コレが硬くてなかなか抜けませぬ・・・】


【いや~、毎度ステキな断面ですよね。若い衆は「切らないでこのまま焼いて食いたい!」と申しておりました・・・(実際にやったのかな?)】


【去年まではベーコンペペロンチーノでしたが、今年は和風味だそうです。なかなか炒める手つきもよくなりましたね・・・】


【醤油とみりんでちょっと甘めの味付けです。シャキシャキのキャベツも合ってます。これを2日間で200人分作りました・・・】


【お外では一斗缶スモーカーで遊んでます。燻煙剤はサクラのオガクズです・・・】


【試食提供用は一斗缶では間に合わないので、大きな燻煙器でまとめて(1回100本)燻してます・・・】


【近所のスーパーのチクワを買い占めてだいたい400本燻しました・・・】


【いや~、コレですよ。去年まで友の会だった若い衆が黒毛和牛を差し入れてくれましたよ。切り落としを割り下で、焼き肉用とA5のサーロインを塩コショウで。もう、後輩の若い衆は嬉しくて泣いてましたよ・・・】
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明日のお腹が心配な人…

2019-11-10 20:15:17 | プチ写真館
極めて上等なお肉を食しますと、必ずピーピーになる父子が存在するらしい。しかし、こんなの人生に2度目はあるんでしょうか…
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焼いてるのを小娘さんが隣で見てます…

2019-11-10 20:11:25 | プチ写真館
牛脂も別で付いてるんですけどね、全く必要ありませんよね。ホームページでお値段を調べたら目ン玉が飛び出しました…
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三重県産A5ランクだそうです…

2019-11-10 20:05:41 | プチ写真館
ベーコン友の会を巣立った若い衆から、とんでもないモノを頂戴しちゃいましたよ…
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