いや～、まだ３ヶ月ですけどいい色に仕上がりましたね。この状態なら天地返しはしなくてよさそうですが、底の方が見てみたくて掘ってみました。杉並支店から拝借した去年のオレの味噌（種味噌）が効いたようです…（あと２ヶ月熟成予定）
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- 放浪の旅と温泉と中国茶が大好きなぴらにあです。８年間の夢のような島暮らしから、ぴら家４人で都会へと移住してきました。アシタバとベッコウとクサヤはどこに行ったら食べられるんだろう・・・
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