★捨吉さんから頂いた 焼津のうまいもん素材
マグロとわさびとわさびです。
美味しそうな マグロにほんまもんわさびは、いいですね
マグロとわさびとわさびです。
美味しそうな マグロにほんまもんわさびは、いいですね
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楽しかったでしょう
いろんなおいしい素材が 沢山あって
また ほんまもんわさび なかなか見事な
りっぱな大きさですね
おいしそうですね
銀シャリが 少ないのと
マグロが大きい
ほんまもん わさびが、
鼻に「つ～ん」と抜けて・・
このわさびのように
目から鼻に 私も抜けたらなぁ・・・
この「マグロ丼」に目がいったぁ？
注文の際に、ミナミマグロかメバチマグロか？を聞きにきました。
まぁ 当然ミナミマグロですが、メバチなら500円安いですがネ^^
シャリもシッカリと酢飯でしたよ。
おいしそう・・・
シャリが 酢飯とは 思いませんでした
タレかと思った・・・
「かさご」って文字が みえますが
こっちのガシラと 同じかなぁ？？
魚を沢山売っているところは
高知では、大熊水産かなぁ・・
弘化台にいきたくなりました
どうもね～
「カサゴ」は、確かウチの方では「アラカブ」って言いますよ。
ガシラもカサゴもアラカブも地方の呼び方でしょう。
マグロの中では、クロマグロ（本マグロ）の次がミナミマグロが高いように記憶してますよ～^^
本マグロ → 南マグロ
なんですか
あ～～～おいしそうやね
食べたい マグロ お刺身が食べたいです
かさご がしら 地方によって違うって
全然解らないですが・・
なんか不思議ですね
＞本マグロ → 南マグロ
本マグロ＝クロマグロ
ミナミマグロは、確かインド洋沖で捕れるマグロだったと思います。
まぁ一般には「カサゴ」って言っておけば、全国で通用するかなぁ^^
おいしんぼ ありがとね
まぐろもカサゴも 大好きです