にくまん

にくまんをたまにつくるのです。
とってもおいしいけど、
今回は豆板醤をいれすぎて、
激しく辛かったのです。

適当量の小麦粉に、ベーキングパウダーをいれて、
適量の水でねるだけで、生地は完成なのです。
具は、生の豚肉150g、長ネギみじん切り10cmくらい、
ごま油、豆板醤など、おこのみ。
包んで、15分蒸すのです。
ほっかほか。

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