コク旨♪鶏肉の味噌バター焼き

本日の献立

☆鶏肉の味噌バター焼き（パセリ・プチトマト添え）
☆こうや豆腐と根菜の煮物
☆大根と大根の葉っぱの味噌汁


味噌バター焼きレシピ

味噌大さじ２・酒大さじ２・みりん大さじ１・生姜チューブ少し・
にんにくチューブ少しをよく混ぜ合わせたものに、
一口大に切った鶏肉を３０分漬け込む。
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フライパンにバターを熱し漬け込んだ鶏肉の両面を焼いて、焼き色を付けたら
フタをして蒸し焼きにする。
カンタンですかなりコクがありますので、副菜は薄味がオススメ

ちなみに写真の大きいお皿は夫の、手前の小さい方は私のです。