５月の風に思うこと

お暑うございます

やっと、ゴールデンウィークにふさわしい様な陽気になって参りましたね

ーーーというか急に暑過ぎませんか？

体が付いていかないよ～

４月の初めは、寒い、寒いと言っていたのにね


近頃思うのですが、一日の内で急に風の温度が変わったりしてませんか？

<風向きが変わる＞ってこういう事を言うのかしらーーー

突然、風が冷たく感じられたり

ザーっと雨が降ってきたり

天気の急変というのでしょうかーーー

<一日の中に四季がある＞と言われている

イギリス辺りは、こんなことは毎日なのでしょうが

筋金入りの純日本人の私には

こういう突然の変化が堪えます

子供時代には、経験したことが無いような事が増えているように思います


穏やかな<日本の四季＞は、何処へ？

なんちゃって、自分の存在も地球の気候を乱してる原因の一つだろうな

諸悪の根源だったりしてーーー

ごめんなさい～

福泉の焼きそば

数日前、ど古い＜ＮＨＫ　今日の料理＞

のテキストを見ていたら

＜広東風やきそば＞というのが目に入りました

やきそばーーーといえば、ソースだよ

なんて思っておりましたが

広東風は、麺を別鍋で焼き付けて

醤油と砂糖のあまからタレをからませた物

早速やってみました


目先が変わってとても美味しかったのですが

ふと、忘れていた記憶がよみがえりました



昔、昔、母の実家に行くと

私に大甘の伯母がいつも決まって

「何が食べたい？好きな物頼んであげるから～」

って言ってくれるのでした

以前にも書きましたが

両親の実家は、両方とも＜新潟市＞

市内は、なかなか＜食道楽＞で

高級な仕出し屋さんとかたくさんあるのです

そのような所から出前をとろうと思っている伯母の期待を裏切って

いつもリクエストしていたのが

近所の中華屋さんーーーというかラーメン屋さんなのか

わかりませんがーーー＜福泉＞というお店からの出前でした


＜福泉の焼きそば＞が食べたいというと

伯母は「え～、そんな物で良いの？」

と、いつも笑いながら頼んでくれました


その焼きそばは、具の少ない

グリンピースに申し訳程度に刻んだ焼き豚

ーーー後は、たまねぎーーー

だったかな？

あまり、記憶が定かではないのですが

とにかく大したことない中味の焼きそばなのです

ーーーしかし、その味付けが何とも独特でして

一度食べたら忘れられず

くせになる味なのです



と、ここまでの前置きが長くなりましたが

そのＮＨＫテキストの焼きそばを作ってみたら

突然＜福泉の焼きそば＞が蘇り

（なんて大げさなんだ）

あ～、この味だったんだな

と、思いました

茶色い色は、ソースだとばかり思いこんでいて

お醤油の色だったんだ～

そういえば、＜福泉の焼きそば＞は

小さなプラスチック容器のソースが付いてきたような～

ソース味にさらにソースは、付けないよね

違う味付けだからこそソースが付いて来ていたのだ～


ああ～、長年の謎が解けた気分

（さらに、大げさ）

こんなに年月が経ってから

出前焼きそばの味付けの秘密が明かされるなんて

人生、捨てたもんじゃないわ

（さらに、さらに大げさ）



これ、大事なレパートリーになる予感

今度は、＜広東風＞－－－なんだから

エビやイカなどいれてみてさらに進化させてみましょ

楽しみ、楽しみ～


ところで今、新潟市に＜福泉＞というお店は、存在しているのでしょうか？

どなたか、ご存じ？

北陸新幹線 初乗車

主人が、３日ほど留守にしましたので

鬼のいぬ間にーーーいや、鬼亭主ではないのですが

洗濯です

お留守の間に＜北陸新幹線＞に乗って来ちゃいました

こう見えて

結構＜乗り鉄＞なんですね～


富山まで＜日帰り＞

10時半に大宮から乗ると2時間ほどで富山につきます






こんな感じの車体は、超　かっこいいです

車内も出来立てのぴかぴかで

期待に胸、弾ませて乗り込んだのですが

とにかく＜早っ＞すぎ～

あっという間に富山に着いてしまいました

途中、どこを走っているのやら

あまりに早すぎてよくわかりませんーーー

黒部の山々が途中、トンネルの合間に少し見えましたが～


富山駅は、出来立てぴかぴかで

駅中もきれいにお店が立ち並び

美味しそうな物ばかりで大興奮

大好物の＜かまぼこ＞や＜昆布＞

主人やＭＡＣＫＹの好物の＜ホタルイカの沖漬け＞などを

買いまくり～

大宮には、5時過ぎには戻っているという

何だか、よく分からないスケジュールでした


＜北陸新幹線＞の感想？

う～ん、昭和のおばさんには

＜北越急行＞が良かったかもーーー

あのローカルな、やたら揺れる汽車が好きだなぁ～


一番感激したことは～

＜北陸新幹線＞のトイレには、ウォシュレットが付いていたんです

これ、感動

かぼすちゃん ブログ

またまた＜かぼすちゃん＞ですがーーー

前回書いたブログに

「かぼすちゃんは、ペットショップ閉店に伴い、処分場に持ち込まれ～云々」

と、書きましたが

正しくは、「ブリーダーさんの廃業に伴い～云々」

でした


時々、嘘を書くんですね～　　あはは　笑

すみません～

こんな、適当なブログですが

どうぞお付き合い下さい



それにしても、人間の都合でペットを殺処分なんて

ひどいよ～

こんな可愛そうな、ワンちゃん、ネコちゃんが

一匹でも減る様に

私も考えて行きたいと思います

他 ブログ様 応援

日曜日の朝＜題名のない音楽会＞のあとに放送されている

＜ペットの王国　ワンダランド＞っていう番組ご存じ？

関根勉と篠田真理子が司会をやっている

わんちゃん、ネコちゃんの番組です


そこで紹介されていた

柴犬の＜かぼすちゃん＞

ーーーもうご存知の方も多いでしょうね

インターネット上で可愛い流し目の写真が大評判

外国でもＴシャツのデザインにもなったりして

世界一有名な＜柴犬＞ですね


早速、ブログを拝見したら

もう、超、可愛いい～

おまけに一緒に＜つつじちゃん＞と<ぎんなんくん＞

というネコちゃんまで登場して

仲良しこよしで

もう可愛いいったら、ありゃしない


早速、お気に入りに登録させて頂き

時々、悩殺されております


何でもこの子たちーーー

殺処分寸前に助けられた、わんちゃんネコちゃんたちだそうで

テレビを観ていて胸がつまりそうでした

ペットショップ、廃業ーーー

都合で、犬、ネコは殺処分ーーー

なんて、ホントにひどすぎませんか？


十人十色とは、いえ

同じ人間でどうしてこんなに差があるのかーーー

商売とはいえ、都合で犬ネコを処分場に持ち込む人間と

一匹でも命を救おうと奔走する人とーーー

ペットブームっていったいなんなのかーーー？


色々なことを考えさせられ

胸がつまります



ホントに＜かぼすちゃん＞って

神様から特別なお役を与えられたわんちゃんのように感じます

＜かぼすちゃん＞の存在が、私達に色々な気づきを与えているようです

そういえば、＜かぼすちゃん＞ーーー

お顔が、ちょっと

＜神様＞っぽくない？


皆様も是非一度

＜かぼすちゃんとおさんぽ＞を検索してみて下さいね