その17
金目鯛のムニエルです
塩胡椒して
バターでムニエルに
ソースはザクザクに切ったトマト
パンセ特製のドレッシングで和えて
アボガドは裏ごしにして
ドレッシングと生クリームで
混ぜて、綺麗な緑のムースを
作ります。
お皿にアボガドを敷いて
金目鯛を載せ
トマトドレッシングを
たっぷりかけます。
最後に焦がしバターをかけて
出来上がりです。
クリック
よろしくお願いします。
その17
金目鯛のムニエルです
塩胡椒して
バターでムニエルに
ソースはザクザクに切ったトマト
パンセ特製のドレッシングで和えて
アボガドは裏ごしにして
ドレッシングと生クリームで
混ぜて、綺麗な緑のムースを
作ります。
お皿にアボガドを敷いて
金目鯛を載せ
トマトドレッシングを
たっぷりかけます。
最後に焦がしバターをかけて
出来上がりです。
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よろしくお願いします。
その114
見事なオレンジ色です。
栂池自然園を代表する
花の一つです。
この花の名前
以前私は
花びらがくるんと
後ろに反っているから
こういう名前になったと
思っていたのですが
違うのですね!
葉が同じ節から
数枚放射状に出るので
クルマとついたようです。
クルマバソウとか
クルマバツクバネソウとかと
同じネーミングですか。
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よろしくお願いします。
大きいはず
私のスノーシューの
跡でした。
なんか不細工で
風情のない足跡ですね!
動物たちの足跡は
綺麗でなんか哀愁がありますね!
もう少し
綺麗に歩けば
マシに見えるのでしょうか?
クリック
よろしくお願いします。
今朝も晴れて
よく冷えました!
ー10度くらいでしょうか?
昨日もそうですが
昼間は気温が上がりそうです
昨日はプラスでした
プラスになったのは
いつ以来でしょうか?
今日から一週間
お客さんが続きます。
頑張って料理を
作りましょう!
今日も
クリック
よろしくお願いします。