6月28日（火）の記録 カツオのガーリックソテー

カツオの刺身が結局二列分残った。

もう生で食べる気はしない。(￣ω￣；


ので、ガーリックソテーにしてみた。

胡麻油でスライスニンニクを炒めてカツオの切り身を焼く。

カツオを先に取り出して、刺身についていたパック入りのおろし生姜もフライパンに投入。
そして醤油とみりん。

ソースとしてカツオのソテーに掛けて小ねぎをちらす。

青物はこれまた昨日の残りで同じもの。
ほうれん草とキャベツとじゃこ。


うーん、ソース代わりの醤油をもちょっと入れても良かったなぁ。

不味くはなかったけれど、いまいち物足りない味だった。
塩コショウしたらまた違ったかもね。

今日はめちゃくちゃ暑かったので、ついチューハイを買う。

帰って来たのが午後７時だったので、パンをかじってしまたので、これで夕飯は終わり。


そしてあまりにも暑いので、今思わずエアコンを入れた。


この夏エアコンレスで過ごそうと思ったのに、もう挫折か(￣ω￣；


くそ暑いぞー！