2月22日（火）の記録 麻婆豆腐

鶏ぶつの他に、豆腐も使わなければならなかった訳で・・・(＾＾ゞ

揚げ出し豆腐もいいなぁと思いながら、もっと火を通したかったので麻婆豆腐にしようと。


ところが、7時頃に旦那からメールが入った。

「今日はウチでご飯食べてもいいかな？」

「麻婆豆腐だけれどいい？」

「いいよ。食べる。」

おー、今日は一緒に食べられるのかなー？（*￣▽￣*）

と期待しつつ、冷蔵庫を開けてびっくり！

あー！豆板醤使い切っちゃったんだっけー！

そうだ。でも他に代用できるもんも無いし。困った（￣ω￣；

でもまさかなぁ、と思いながらも義母のところに行くと、ちょうど新しいのを買って来たと言う。

ラッキー♪

豆板醤ってそうそう使う訳でもない義母は半分以上捨ててしまったらしいし、わたしも古くなるほど使わないことも多いので、義母から半分分けて貰った。
あー良かった。

と言う訳で、仕度開始。
挽肉がなんだか気に入らなかったので、カレー用の豚肉を買って来て、フードプロセッサーでミンチに。

後はいつも通り。
今回は赤出汁と、クルマ仲間の奥様手作りのお味噌も混ぜてみた。
旨い♪

これにオクラのお浸しとセロリの浅漬け。

お腹すいたー。

と思っても、先ほどのメールから1時間以上経っても旦那が帰って来る様子が無い（￣ω￣；

まさか・・・

「もしかして、さっきの時点で帰るって訳じゃなかったのね？先に食べるよ！」

なのに、返信が無い（ー"ー；

もう遅くなるから食べちゃった。

なのに、10時半頃「これから帰ります」とメールの中に、先に食べてて良かったんだよ。」のひと言もなし。

帰って来た旦那曰く

「誰もこれから帰るなんて送って無いじゃん」

むっかー！ｏ（ー"ー；

・・・怒りながらちょっと拗ねてみた（笑）

んでもって、旦那にも同じおかずを出して。

旨いって言ってもらったからいいか♪　（単純）