簡単ベーグルそのお味は？

今日のご飯でいっか(＾＾；

で、コレですが。

ベーグルと言えば、横にナイフを入れて半分に切って何かはさむようにするのが普通・・・かな？（笑）

で、切った感じはコレでございますが。
　ちゃんとベーグルしております。多分(￣ω￣*

そいでもって、これをまたカリッとひと焼き。

　もっとベーグルらしくなった♪

気が付けば、旦那は目玉焼きを挟みかぶりついていた（笑）

わたしはと言えばマーマレードを塗ってみる。
　ちょっと多かったかな？

で、で、で。

味の方なんですが、不味くはありませんｄ(￣ω￣*

え？

うーん、多分もちっと発酵させた方がよかったのかもしれないんだな。
いや、茹でた後に焼いた時はほーんといい感じに膨らんだのよね。
だから大丈夫だと思ったんだけれど、やっぱり発酵不足？
それとも賞味期限切れのドライイーストを使ったから？グルテンの少ない薄力粉だから？

原因は様々だとは思うけれど、味的には正直・・・

「ホットケーキ味のパン」　的な？（笑）

甘かったのはマーマレードのせいだとは思うけれど、モチモチ感が足りないのが一番の原因かな。

これが普通のベーグルのようにモッチモチだったら満足したんだと思うんだけどね。


でもそれの原因が発酵不足だってほとんど判ってるから、また作りますよ♪

って、あ！今夜も普通のパンを焼き忘れた！

って事で、またベーグルを作ろうと思う☆けめなのでしたぁ。　←今日のわんこ風に。