10月8日（土）の記録 残った刺身は有効に

で、結局残りました。イカ刺しとマグロ(￣ω￣；
と、鮭のシチュー。

ので、ブランチにこんなものに変身。

鮭のシチューには炒めたマグロとイカを加えて、シーフードグラタンに。
半分残っていた玉ねぎと、イカオクラの残りのオクラでチャーハンに。
旨みは鮭だけじゃなくなってるから更に美味しくなったはずだが、水で薄めすぎてちょっと軽すぎる感じだったかな？(＾＾；
チーズが入ってる分、まぁまぁだったけど。

夕飯は手羽元の黒酢煮。
それから残ってたかぼちゃの煮物
と、大根のツマの残りと中華クラゲと塩もみきゅうりの和え物で。



普通は茹で卵を半分に切って彩りもあるんだが、半分に切った卵の黄身に黒酢の煮汁が浸るのが好きではないので、今回はウズラの卵を使用。
これいい。次回からもウズラにしよう。