2月19日（土）の記録 キンメの煮付けー！

今日はキンメの煮付けだすよー！

しかも、いつもならキンメと言えばアラばっかり煮付けてたけど（笑）

今日は丸ごと１尾！！

豪勢なり。でも安かったの！丁度いい大きさだったし！！

てな訳で、ちゃんと煮付けてみたよ。



最後には煮汁もちょっと煮つめて掛けてみた。

旨い！！
マジ旨い！！！

自分で言うのもなんだが、本当に美味しくできたー！

って、多分ちゃんと身付きを煮付ければ旨い魚なんだからさ（ｗ
ごぼうも一緒に煮て盛り付けてみたら、ちょっと皿が大きかったので菜の花のお浸しも置いてみたり。
いや、実際に菜の花のお浸しも作って、それもおかずだったんだけれど(＾＾；

おでんも残りものだけれど、昨日は２人前を作ったので、今日はしっかり味も染みて旨くなってたし♪

もちろん、こうなりゃ呑むさ♪

美味しかったー！

そして、煮付けはこんな姿に（爆）


目の周りの部分とか、頬肉部分とかも好きなので、しっかりそこまで頂きました(￣人￣)

お魚さん、ありがとう♪

あ、そうだ。
お昼のうどんも撮ったからついでに載せとこう。

おでんの一部も乗せたうどんでした（笑）