出雲、割子そばを食らう

ってな訳で、松江。
17時過ぎに遅めのランチです。
松江来る前に「松江ご当地グルメ」ってググるまで蕎麦が名物って知らんかった。
ただ、有名店は14時とか15時閉店ばっか(なんか讃岐うどんに通じる)。
で、松江駅前のローカルデパートに入ってる店が夕方でも開いてたのでので。
定食系は全部品切れなってて。もう定番の割子そばを単品で。
ネットで出雲そばはコシが強いって予備知識あっても、想像を超えるコシ。固いんじゃなくてモチモチ。やー美味い♪ アッーとゆー間に完食。

あす帰りの高速バスを11:30にしたのが後悔…(ランチタイム微妙にキツイ)


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