2022年から正月の初詣ルーティンは
三嶋大社。
今年で三年め。
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新年です。
2024 年です。
普段の仕事が早朝なんで、休日でも
朝 4時には目が醒めます。
5時くらいから永年構想の雑煮。
クリームシチュー雑煮をつくる。
グリコのシチュールーに具材は
玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、
牛スジ肉にごてあらぽー。
昨晩紅白の録画を観ながら具材を刻み煮込む。
二週間煮込んでルーと牛乳入れてまた少し煮込む。火を止める直前にモチを2個トースターで焼いて出来上がり♪
お椀によそい、モチを乗せ、パセリ粉を軽く。
あまりヒトにはオススメはしないw
が、個人的にはアリ。クリームシチューに牛スジが二十年前に働いてた店のポイント。
今年は去年よりは
ブログ書きたいと思います。
ヨロシクお願いします。
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バスケ観戦なんて7~8年ぶり…
テレしずの番組プレゼントでチケット当たったので、沼津までやって来ました。
VELTEX静岡がB2昇格を賭けたプレイオフ。
体育館が3月オープンでピカピカの新築！
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昨晩は渋谷シアターコクーンで松尾スズキのミュージカル。
今日は幕張でプロ野球デイゲーム。
泊りは昨秋泊まっていろいろ気に入った、
東横イン大森。
定番の朝ごはんは、肉じゃがメインに茄子の揚げ浸し、ソーセージ4本 出汁巻き2カン、味噌汁にごはん。前回もよかったゆで卵が絶妙に固茹でと半熟の中間くらい。殻もキレイに剥ける。3個もいただいちゃいました。このご時世にw
週末、日曜も朝は東横イン！(予告)誰に言ってる？
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昔々、“決戦は金曜日” ってドリカムの曲がありましたが………
個人的に単身者の方や子供のいない夫婦、若い同棲カップルなどなど。いわゆる “ファミリー” ではない少人数。
すき焼きや焼き肉は月曜日を推奨いたしまする。
スーパーの精肉コーナーで牛肉が売出しなのは日曜日なのです。
日曜の夕方、家族がみんないてすき焼きや焼き肉を囲む。お母さん的に野菜をザク切りで仕込み楽できる上に、いつもよりごちそう感ある。また、昼前に買出しして昼過ぎから夕方に仲間うちでBBQ囲むのも良し。
日曜日は牛肉の購買意欲高まるのを更に推奨すべく、スーパー等牛肉販売業者は売出しを図るわけですわ。
ただ、敢えてそれを狙ってハズす月曜日。
前日の日曜にスーパー等は売出しで大量に牛肉バラして売り場に出すんですよ。広告出してて売り切れてるとクレームなりますからね。それ以上に日曜は売りたい、と店側のモチベもありますし。
となれば、翌月曜日に多かれ少なかれ売れ残りが出るんですよ。
店側はそれを早々に売切るために午前中からディスカウントするんです。大体2〜3割の値引きかかります。夕方まで残れば半額にもなります。それまでに売切れるかもですが。
とゆー訳で、画像の国産ロース肉は昼前11時ころ買いました。
まあ、その条件クリアすれば多少新鮮ではないですが、すき焼き焼き肉は月曜をお勧めいたします。
料理ネタはまたのちほど。
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