トマトすき焼き

ジャンクフード以外でもブログのフード料理のカテゴリつくらなアカンな…

とゆーわけで、値引きで買った牛肉でのごちそうが、トマトすき焼きです。

テレビ東京の深夜ドラマ、“晩酌の流儀” で

栗山千明がやってたヤツ。録画見直して、更にネットのレシピも参考に。

国産ロース肉、トマト、玉ねぎ、しめじのみで。白菜の代わりがトマトで豆腐やシラタキは入れないスタイルみたいで。

ドラマではエリンギだったのを個人的な好みでしめじにしました。トマトは煮込むと割下(エバラのすき焼きタレ)と混ざって和風デミグラスみたいな感じになりました。別にフツーに白菜でもいいかー、てな気もしたけど

も一回くらいチャレンジするかな、てな感じです。

しかし、深夜のグルメドラマはテレ東は他局の追随許さんね。孤独のグルメ、ワカコ酒、どんぶり委員長等など…。

グルメもの以外もテレ東深夜ドラマは独特の切り口で大好きです。

ドラマはNHK、WOWOW、テレ東です！

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牛肉は月曜日

昔々、“決戦は金曜日” ってドリカムの曲がありましたが………

個人的に単身者の方や子供のいない夫婦、若い同棲カップルなどなど。いわゆる “ファミリー” ではない少人数。

すき焼きや焼き肉は月曜日を推奨いたしまする。

スーパーの精肉コーナーで牛肉が売出しなのは日曜日なのです。

日曜の夕方、家族がみんないてすき焼きや焼き肉を囲む。お母さん的に野菜をザク切りで仕込み楽できる上に、いつもよりごちそう感ある。また、昼前に買出しして昼過ぎから夕方に仲間うちでBBQ囲むのも良し。

日曜日は牛肉の購買意欲高まるのを更に推奨すべく、スーパー等牛肉販売業者は売出しを図るわけですわ。

ただ、敢えてそれを狙ってハズす月曜日。

前日の日曜にスーパー等は売出しで大量に牛肉バラして売り場に出すんですよ。広告出してて売り切れてるとクレームなりますからね。それ以上に日曜は売りたい、と店側のモチベもありますし。

となれば、翌月曜日に多かれ少なかれ売れ残りが出るんですよ。

店側はそれを早々に売切るために午前中からディスカウントするんです。大体2〜3割の値引きかかります。夕方まで残れば半額にもなります。それまでに売切れるかもですが。

とゆー訳で、画像の国産ロース肉は昼前11時ころ買いました。

まあ、その条件クリアすれば多少新鮮ではないですが、すき焼き焼き肉は月曜をお勧めいたします。

料理ネタはまたのちほど。

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