Ｅさんの天然酵母パン

青空市で一緒に出ているＥさんの天然酵母パン♪
今日はお仕事の都合で、たくさん焼けずくるみとプルーンの１種類だけだったけど、限りある時間の中でみんなに喜んでもらえるよう気持ちの入った手ごねのパンです。
手の中でうまれるものには、作り手の気質や想いがスパイスのように加わる気がします。
それが手作りの良さであり難しさ。
儲けるためにとか売れればいいとか、そんな利益優先ではなくて、自分に出来ることで少しでも喜んでもらえるようパンを作るＥさんはステキです♪

愛だよ！愛！

器を作るより、粘土遊びが向いています。
最近壁飾り？にはまってますねー♪
楽しいです。
（先生ごめんなさいね。変なもんばかり作って…）
そんでＬＯＶＥとかＰＥＡＣＥとかハンコ押してます。
これは唇にＬＯＶＥ！
愛だよ！愛！？
でも押すときにたいていＬＡと押して間違いに気づきます…
愛がないねぇ（笑）

キャロブ

ココアの代用で使われるキャロブ。
いなご豆のさやをパウダーにしたものです。
ちょこっと独特な香りがします。はい、ちょこっと！
初めて使ったのは数年前で、その独特な香りが正直キツかったのですが、意外と慣れるとクセになりました（笑）
今回月１で商品を提供させていただいているみどりさんに、キャロブを使ったビスコッティを出してみました。

久しぶりにキャロブとアンズのマフィンでも作ろうかなぁ♪

１０月の出没予定

すっかり涼しく・・・いえ寒くなった気がします。
お日様ポカポカ日和は心地良いけどねー
１０月の出没予定です。

１０月５日（日）なないろ朝市（なないろKAN・朝日町）
　　　８：３０～９：３０＊でもフライング開始してますね（汗）
　　　先日のなないろ朝市で、富山市から来たと言うお客様がいました。
　　　えーっ！！とびっくりしたら、よく来ているそうです。
　　　なんでも、このなないろ朝市に来て、その後温泉に入りに行くのだそうです。
　　　なるほど
　　　お話したのも何かの縁だと、クッキーを買ってくださいました。
　　　いい人だ

１０月１２日（日）青空骨董市（護国神社・富山市）
　　　６：００～
　　　いつもは第一日曜日なんですが、時たま変更ありで今月は第二日曜日。
　　　いつも一緒に出している天然酵母のパンのEさんは、７時過ぎくらいから登場予定です。
　　　１０時半～１１時くらいまでいる予定です。

１０月１９日（日）なないろ朝市（なないろKAN・朝日町）
　　　８：３０～９：００＊でもフライング開始してますね（汗）
　　　

今月は１８日（土）に地区の公民館まつりにも出没予定です。ちょっとローカル過ぎ？（笑）
お時間のある方、ぜひ遊びに来てくださいね♪
　　　　
　

もう１０月…

ブルーベリーのお菓子を作ろうと、夏に思っていたけど気づけば１０月です…
バターにも少し余裕が出来てきたので結局ブルーベリーパウンドに落ち着いています。
青空市や朝市でマフィン型でお目見えしていまーす。
よろしくね♪