ニコゴリプリンで雑炊

酒蒸しに出たダシは、捨てるともったいない。

玉ネギ等のコラボもあるので、魚以外のうまみもある。

ザルで漉して、コップで冷蔵庫へ入れると、ニコゴリプリンに固まります。

朝、冷ご飯、コップ半分のニコゴリ、玉子、ネギで一膳雑炊。

サラッと喰って、口の周りがべっとべと。

行ってきます。