15匹程のガシラ小は定番中の定番、唐揚。
へたに塩をすると、量が喰えないので、下味はつけない。
個人の好みで、後で味塩。
2日かかって、家族全員で蒸発させました。
毎週では、ノーと言われるメニューです。
へたに塩をすると、量が喰えないので、下味はつけない。
個人の好みで、後で味塩。
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ダメでしたーっとブログで書いても、ココロが軽くならんのです。
渋いと餌。ルアーでダメな時は餌でも一気に食い込まないので、ある意味、掛けるまでの魚との対話は、密になります。今回も、アアーッと天を仰ぐデカサイズが離すことも実は数回ありました。
みんなルアーでやっているので、つい表現は控えてしまいますが、渋いときほど、実は結構熱いのです。
特にジアイに合わせない自分には、重要アイテム。
ちなみに、タイも釣れちゃいます。
娘としては、エソは姿がわからない切り身であることに意味があるようです。味に癖もないですし。
それと、ガシラの味噌汁で思い出しました。
確か、ワッパ汁とか言う料理。
鍋に、ガシラの素焼き、味噌、ネギ、水を入れて、焼いた石を掘り込んで瞬時に沸騰させる料理。テレビで見ていつかやろうと思うのですが、いつも忘れてしまいます。今度、試してみます。
我が家の味方は、息子だけ。
それでも、値段の張るアコウは、現地で売りさばいて、その金で俺のゲームソフトを買えと言います。
嫁さんは、台所が臭い、汚れる(私の掃除が雑)ので、キャッチ・アンド・リリース派なのです。
「かわいそうやから、逃がしてあげなさい。(台所臭いから)」という人なのです。
それを見ている娘も、姿がはっきりしている魚を器用に食うのが面倒だし、好きな肉はお預けになるので、「魚、持って帰ってこんでええで」なのです。
単純に、完食するまで魚と付き合う時間が、私には「釣り」というアソビなのです。釣りから帰ったら、期待してない家族を巻き込んでのアソビに入るだけ。
今回、土曜日に行って、火曜日で完食なら、週4日間遊んだことになります。
くたくたで、試しに「捌いてぇ」と言ってみると、「明日から、行かんでヨロシ」と帰ってきます。