クリスマスイブ

12月24日(水）　くもりときどきあめ

　クリスマスイブ、といっても別にクリスチャンじゃないし。
そういえば大学生の頃、クリスマスイブに寮の番人とか言っていたな。
さて、今日は剪定
Before

After

といった感じですね。
ともかく、なんでも手を入れるということは大切。それぞれに合ったやり方で。

ダッヂオーブン

１２月２３日(火）　はれ

　今日は祝日でお休みです。
そろそろ年末で大掃除を意識しています。なにしろ片付けが最大の苦手の一つ。
さて、今日は師匠のたんぼのがっこう。の交流編。
たんぼのがっこうに参加されている方の家で交流としめ縄づくりが行われました。
師匠はこの間学んだことを伝えるということをしていてすばらしい。
私は交流編で久々のダッヂオーブンの登場です。本当は鳥の丸焼きといきたいところだけれど、そこまで用意はできなくて。しかし、このダッヂオーブンの素晴らしいところはジャガイモやにんじんがとても甘くておいしくなるところです。

火はいいですね。そして、影の活躍はたき火台です。たき火台だと火がつきやすく安定しやすく確かに環境にも優しいかも。BBQは実は夏以外の季節のほうが向いている気もします。
ほかにもたんぼのがっこうで収穫したお米。島根産ののり。収穫した大豆から作ったとうふ。野菜。オランダ産チーズなどなど。

ごちそうさまでした。

おでん

１２月２２日(月）　ゆき

　寒く雪の降る日は鍋ですね。おでん。だいこんとこんにゃくと卵は前日から。
鍋について今年は研究して実践していこう。島根県の代表的鍋ってなんでしょうね。わかる人がいたら教えてください。
　おでん。きりたんぽ鍋。湯豆腐。ちゃんこ。寄せ鍋。水炊き。牡蠣の土手鍋。
皆さんの自慢の鍋があったら教えてください。
　

心も体も休みは必要

　１２月２１日(日）　くもりときどきゆき

　今日は完全にオフ。体のメンテナンスしたり。結構今まで走っていない道をいってみたり。がけ崩れになりそうな車一台しか通れない道に行ってしまった。と、いうのも地図を見てこれが近そうだからと。しかし後悔しました。その道では一台も車とすれ違わなかった。脱輪したら・・。まあそうなったらその時間を楽しもうと自分に言い聞かせ。結局問題なく広い道に出ましたが。道への挑戦はおもしろいけど不安もつきまとう。やっぱり、いろんな垢がついて、臆病になっていた自分にハッとする。そういうものをそぎ落とし、どんどん前に進みたい。
　ともかく、部屋を片付けよう。

雪が降る

１２月１８日(木）　ゆき

　雪です。パウダースノー。スキーに行きたくなりますね。
島根県でパウダースノーに出会えるなんて思ってもいませんでした。

しかし、全国的に大荒れの天気のようで。こういう時は山グッズが大変役に立ちます。
きのうも停電があったのかな。非常用のライトがあるので安心です。
仕事のほうは農作業は雪のため行いません。毎月２０日発行の通信を完成させました。あとはさまざまな計画を整理して考えていたり、文章をつくったり。そんな一日でした。