ぶひょっといこうよ(食の探求編)

ぶひょっとが食について語ります。

金時豆

2017-11-12 17:25:14 | 日記
11月12日(日) はれ

 きょう、市民農園の収穫祭がありました。一人一品ということで、金時豆に再挑戦しました。



収穫祭に持っていき、残ったのですが、皆さん、持って帰ってくれて完売しました!
豆を煮ると何となく心が落ち着きます。

私がいっている市民農園は、自然栽培を行っている農園です。農薬は一切使いません。肥料も化学肥料は使わず、落ち葉や枯れ草などの堆肥です。味がしっかりしていておいしいと思います。ただ、たくさんはとれず、育ちもゆっくりです。

たまたま始めた市民農園ですが、そうした考えを持って実践している農園主さんがいたから自分も食や農産物についていろいろ考えるきっかけになったと思います。