着物選び

今日の午後には仕事の合間を縫って私と長女の行きつけの美容院へ。今日はここで来年の成人式用のレンタル着物の展示会が開かれているのです。


会場は壁一面に色とりどりの振袖が飾られていてホント華やかな雰囲気

娘も数え切れないくらいの振袖を試着してました。いいなぁ～、楽しそう

ＢＢＱのはずが残念な雨

２１日土曜日のお客様はおしょうしなオープン以来毎年欠かさずさくらんぼ狩りにおいでになる茨城のＳ様グループ。
毎年Ｓ様たちのためにおしょうしなの駐車場スペースに特設の炉を組んで、青空の下のバーベキューを用意します。
ところが今日は残念なことに朝から雨
予定を変更してバーベキューの炉は雨の当たらないおしょうしなの建物の軒下に作り、お客様にはそこで焼いた肉を屋内の食堂ホールで召し上がっていただくことになりました。う～ん残念。
来年のバーベキューは晴天に恵まれてますように！

写真は炉の炭火でじっくり焼いた天元豚。それはもう格別な美味しさです

さくらんぼ初収穫

愛知県立名和中学校修学旅行のご宿泊二日目の朝、皆さんのご出発を見送りした直後に電話が鳴りました。
電話の主はいつもお菓子用さくらんぼを分けていただくさくらんぼ農家のＳさん。もうジャム用さくらんぼが収穫期だから取りにおいでとのこと。そこで朝食の後片付けもそこそこに夫婦でＳさんのさくらんぼ園に急行半日がかりで木一本分を収穫させていただきました。

赤みが強くてツヤツヤのさくらんぼ。食欲をそそる鮮やかさです。
ジャムにしようか、それともケーキのソースをつくろうか、、、今一個一個種抜き作業をしながらあれこれ思案中です

修学旅行３

愛知県東海市からの修学旅行３校目、１７日にお泊りの東海市立名和中学校の皆さん。
元気いっぱいの男の子たちから私も元気を貰いましたョ

チョコ＆フルーツベーグル

久しぶりに甘い菓子パンが作りたくなってチョコ＆フルーツのベーグルを焼きました。
チョコはビター味の板チョコを刻んだもの。フルーツは冬に干し柿、リンゴ、レモンを刻みワインと砂糖で煮て更にリキュールで香りを付け、小分けに冷凍しておいたフルーツミックスです。
この自家製フルーツミックスはチョコレートと相性抜群なんですよ


ただベーグルの形が気になる。。。。
私は真ん中の穴が隠れてしまうくらいムチムチぷっくり肥ったベーグルが好きなのに、今回のベーグルは穴が大きくてまるでドーナツみたい。
成型のやり方が悪かったのか、それとも別に原因があるのか？？
原因を探って近日中にリベンジしなくては


ところで明日は米沢市の姉妹都市、愛知県東海市からの修学旅行の３校目、東海市立名和中学校の生徒の皆さんをお迎えします。今から楽しみです