ご心配をお掛けしました♪

晩御飯のメニュー

若芽とたけのこ入り揚げ豆腐の中華あんかけ（冷凍）

鶏肉のペッパーサイコロステーキ

レタスとキャベツのマヨレモン和え

真さばのみぞれ煮（冷凍）

若芽とたけのこの～は冷凍の揚げ豆腐に、
冷凍の中華丼の具をかけてみました

鶏肉の～は、ミックスペッパーを
かけてレンジ＋フライパン料理でレンジで４分
加熱してから、フライパンで両面を焼き色が
付くまで焼き蓋をして予熱で中まで火が通る
までそのまま放置してサイコロ状に切って
出来上がり

レタスとキャベツの～のレシピは
ＣＯＯＫ　ＰＡＤを参考にしました

どれも美味しく頂きました

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緑のドーム＆ドームデー♪

本日ｎａｇｏｍｉさんのところで、「漁夫の利」プロジェクトの打ち上げが行われていますので、お祝いの意を込めて今日のメニュー全てを差し入れしたいと思いますので、どうぞご一緒にお召し上がり下さい











晩御飯のメニュー

キャベツと鶏ミンチのミルフィーユ（レンジ使用）

キャベツと鶏ミンチのミルフィーユをカットしたところ

アスパラと４種のキノコのオムレツ

高野豆腐のベーコン巻き巻き照り焼き風

蕗とハムの炒め煮（お友達からお裾分け）

きゅうりとじゃがいものドーム型サラダ

キャベツと～はプリンちゃんのところで
紹介されていたのを参考にさせて頂き
ました
ミンチに塩コショウしてあるの
何も付けなくてもＯＫですが、
お好みでケチャップ・柚コショウ
をつけて頂いても美味しいと
思います



今日は毎月恒例の近所のお友達が集まる日
各自お弁当を持ち寄ってランチを皆で頂くことに
なったので、お土産用にひんやりスイーツを
つくりました
今回は私も含めて６人とのことだったので、
はむパパさんのおやつに１個別に作って
私は皆と一緒に頂くことに
今回はランチの写真は撮るのを忘れたので
画像なしです
ごめんなさい



～はむパパさん用～



～おみやげ用～

青りんごのかんてんヨーグルト
プレーンヨグルトに市販の青リンゴかんてんの
シロップ漬けをシロップごと乗せて出来上がり
ちょっと手抜きですが皆さんに喜んで
貰えました



このところ、気力が低下しており、
大好きな皆さんのところへあまり
お邪魔できず、またコメントもせず
読み逃げさせて頂くことが多く
なっていて申し訳ありません
気力が徐々に回復しつつあるので、
今晩からまた、遊びに行かせて
頂きますのでよろしくお願いします


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緑をテーマに晩御飯を作りました♪

今日は、旦那様は料理人のけんちゃん（Ｂａｗ２ｋｅｎさん）の提案で、緑をテーマにした日記を書く日とさせて頂きます
晩御飯のメニューも緑の食材を使って作りました
また、私の周りの緑も合わせて紹介しますので少し長くなりますが、今日もポチが正座をして皆様をお見送りしますので、どうぞ最後までお付き合いのほどよろしくお願い致します









メニュー

シーフード入り大根もちの青紫蘇座布団
チンジャオロース
わかめとツナの梅肉和え
水菜とウインナーのミモザサラダ

おまけ：レンジで作るスクランブルエッグ
以前レンジでスクランブルエッグを作るのはどうするの？
とお友達のきゃんでぃーさんからの質問がありましたので、
画像をしますね



～深さ２０ｃｍくらいの筒型の耐熱容器に卵を割りいれかき混ぜておく～



～ラップをかけないで、８０秒ほど加熱して出来上がり～



次に私の周りの緑を紹介します



～グラジオラス＆ハーブ～

水耕栽培から始めたのですが、
鉢植えに替えたらすくすくと
育ち花が咲くのを楽しみに
しています
ハーブちゃんは途中枯れて
しまったものもあるのですが、
詳しくはこちらからどうぞ
　　　　　　　　　　　　→その１
　　　　　　　　　　　　→その２
　　　　　　　　　　　　→その３
　　　　　　　　　　　　→その４
　　　　　　　　　　　　→その５










～玄関から見る今日の裏山～

梅雨の中休みばぼか、空梅雨なのか
昨日に引き続き今日も良いお天気
でした



～今日のポチ～

私が家の横にある山椒と山茶花を
撮って戻ろうとするとちょこんと
ポチが座って待ってました
あまりにも苛しいかったので写真を
撮りました～

長文にも拘わらず、最後までお付き合い頂き
ありがとうございました


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父の日はわっふう料理のオンパレード♪

品数を多くしたかったので、冷凍食品
を主に使って料理しました

～蓮根のピリ辛から揚げ（冷凍）～



～豚ひき肉入りきんぴら（水煮）～



～かじきまぐろの和風ソテー（冷凍）～



～たけのこ＆わかめ入り揚げ豆腐（冷凍）～



～揚げナスとツナのポン酢和え（冷凍）～



～茶碗蒸し（冷凍）～

写真を撮り忘れましたが
用に大きなえびフライ（冷凍）も
揚げました！画像がなくてすみません



～えだまめ（冷凍）～

ハムパパさんは昼間これで、
まず缶ビールを２本飲んだとのこと

全粒粉のホットケーキミックスで焼いたフルーツオムレットです



～はむパパ＆はむちゃん用～



～らっこ用（イチゴ入り）～









生クリームは絞り袋に入れ冷蔵庫へ。
パンケーキは乾燥しないようにラップをかけて
さましてからデコレーションします


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～今日のポチ～

今日は父の日。ボクも仲間に
入れてほしかったのになぁ～

最後までお付き合い頂き
ありがとうございました

父の日イヴの散らし寿司＆プレゼント♪

～みんな大好き散らし寿司～



～インスタントのお味噌汁でごめんなさ～い～


はむパパさん（お舅さん）へのプレゼント



長崎の本陣酒造元　潜龍酒造（株）さんから注文したお酒が届きました



純米酒　　　「関白宣言」
大吟醸　　　「がんばらんば」
特別本醸造酒「みずの光彩」

日本酒のことはよくわからないのですが、
さださん（歌手のさだまさしさんとコラボ）シリーズ
の第二弾と第三弾が出たのでその２つに、
色が綺麗ということで、３本選んでみました
さださんファンの私ですから、もちろん
空瓶はわたしが頂こうという魂胆です
ちなみに、はむちゃん（夫）は洋酒の
「ジョニクロ」をプレゼントしたようです
明日は、お酒のあてを用意しプチケーキを
焼こうと思っています



～今日のブランチ～

昨日焼いたナッツ＆ナッツのハート型パン
レンジで４０秒加熱して頂くと
ふんわりしてとても美味しかったです



～食後のデザート～

出ました～いちご＆木苺のダブルソースで
ダブルのスマイル君です
やはり、このソースはスマイル君模様になり易いのかも


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