休日は乾物で軽めのメニュー♪

～鶏肉のハーブ＆ペッパー焼き～

我が家の晩御飯のみぐちゃんのところで
チキンのハーブ焼きが紹介されていたので、
私も早速参考にさせて貰いました
ミックスペッパーソルトで下味をつけ
レンジで２分加熱したあと、フライパン
で両面焼き色をつけ、自家製ローズマリー
を乗せて蓋をして蒸し焼きにして出来上がり



～高野豆腐のから揚げ～

今日のメニューはな～に？のまめころちゃん
のところで高野豆腐を揚げてあるのを
見て真似っこさせて貰いました
高野豆腐はだしで煮含めてから、から揚げ粉
をつけて揚げました
外はカリカリッ中はジュワ～っと２つの
食感が楽しめます



～車麩の卵とじ～

宙海ちゃんのところで、車麩のピカタ
を以前紹介されていたので、参考に
させて貰いました
車麩のピカタのレシピはこちら
に宙海ちゃんのお料理メモが載っているので
参考になさってください

水で戻した車麩に小麦粉をまぶし
卵で綴じただけの簡単料理です
車麩は味付けをしなかったので、ケチャップ
をつけて頂きました
つるんとした食感がです



～冷凍物のもう１品～

ジャンボぎょうざ
１０ｃｍくらいの大きなぎょうざです



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天然酵母のグラノーラ食パン＆失敗スポンジのリメイク♪

～今日のブランチ～

天然酵母のグラノーラ食パンのホットサンドです
シンプルに自家製のいちごジャムサンドと、ハムサンド
の２種に



～焼き上がりはこんな感じ～

グラノーラは５０ｇを最初から投入
しました



～カットするとこんな感じ～



先日の失敗したスポンジを使って
宙海ちゃんから教えて貰ったリメイク
レシピの中からパフェを２種作って
みました



～いちごパフェ（私用）～



～フルーツパフェ（はむちゃん＆はむパパさん用）～

男性陣はあまりイチゴがお好きでは
ないので、イチゴは私が独り占めさせて
貰ってます

チョコシイロップがあったら
もう１種類チョコバナナが作れたの
ですが生憎切らしてました

２種とも自家製のオーデコロンミント
の葉っぱを乗せてみました～
ようやく、自家製ハーブちゃんの初お目見え
です


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