今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

初めてのヨーグルトポムポム♪

2006年04月14日 21時36分00秒 | 手作り洋菓子
先日chocolat’s気まぐれDiaryショコラさんのところで紹介されていたヨーグルトポムポムに一目惚れ
早速今日作ってみましたレシピは今日の1品のとまとさんのところからお借りしました
マーマレードの型で作られてますが、私は18cmの丸型で
焼きました
初めてにしては、上手に焼けたかな?

ヨーグルトとりんごのケーキです
ちなみに「ポム」とはフランス語でリンゴのことだそうです

甘さ控えめで、後をひく美味しさです
はむちゃんも美味しいと言ってパクパク
食べちゃいました



~カットするとこんな感じ~

レーズンは、ラム酒に浸してレンジで加熱し
自家製ラムレーズンに

参加してます
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~今週の生協のお買い物(薩摩シリーズ)~

*あくまき
*イモなっとう薩摩の雫
*かんてんせんべい
*オレンジマーマレード

かんてんせんべいを食べてみると、かる~い感じのせんべいで
昔子供の頃に良く食べたお菓子の食感に似てました



~近所の道端に咲いていた花~

何の花でしょうか?どなたか知っておられる方
教えてくださ~い



~今日のポチ~

今日は昨日よりも寒く朝から
ポチは家の中に入って
してました
目を開けたまま寝ているようです

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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう~ (vanilla)
2006-04-14 22:43:21
名前もとっても可愛い

とっても軽そうな感じで、ぱくぱくいけちゃうのが解るきがします

ポチくん目を開けたままなんですね
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あくまき (プリン)
2006-04-14 22:58:37
らっこちゃん、こんばんわぁ~

あくまきは実家にいた時の懐かしいおやつだったの

と、いうのも母親が九州出身なので、母親の地元のお友達があくまきを送ってくれて、よく食べてたんだぁ~

お砂糖とか、きな粉砂糖をかけたりして・・・

実家を出てからは、食べてないので懐かしくなっちゃったぁ~
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しっとり?ふわふわ? (ペンギン)
2006-04-14 23:18:05
美味しそうです!しっとりした感じですか?

りんごとレーズンっていうところが私の好みです

焼き色もきれいで本当においしそうだー

「あくまき」短大の頃、友達からもらって食べたような気がするけど、味忘れてしまった。どんなお味ですか?

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>vanillaちゃん (らっこ)
2006-04-15 00:51:36
そうなの~

ネーミングも可愛いよね

バターの替わりにサラダオイルを使ってるので、かる~いケーキです



リンゴ・ヨーグルト・レーズンの組み合わせがさっぱりとしたお味になってですよ~



ふふっ

ポチは、目を開けたまま寝るのが得意?

なのよ~
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>プリンちゃん (らっこ)
2006-04-15 00:54:22
おぉ、お母様は九州出身なのね?

今回は薩摩シリーズで珍しいものを買ってみたの~

そうか~

プリンちゃんは、あくまきをおやつに食べてたんだね~

食べたらまた感想を書くね
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>ペンギンさん (らっこ)
2006-04-15 00:58:54
ありがとうございま~す♪



そうです

外はパリッで中はしっとり、ふわふわ~っていうか、スフレみたいな感じって言ったら良いのかな?

1つのボールでどんどん混ぜていくだけなので、ペンギンさんも是非作ってみて下さいね



あくまきは、まだ食べてないので、食べたら感想またするので、楽しみにしてて下さいね
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Unknown (宙海)
2006-04-15 01:31:12
こんばんわ~!らっこちゃん♪

私もよくヨーグルトポムポム作るよ~!

我が家の定番お菓子だよ。

これ、美味しいよね♪

お手軽だし、洗い物少ないのが気に入ってるの~!

前のオーブンの時は天板にクッキングペーパー敷いてそのまま、焼いていました。

不精者です(笑)

お花ですが、ハッキリと判りませんが、ハーブ系の花かな?とか思った。

うちのタイムだったと思うんだけど、似てる感じがする。

間違っていたらごめんね~!

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>宙海ちゃん (らっこ)
2006-04-15 01:39:20
こんばんは~

ミッドナイトの訪問ありがと~

さっき一度眠たくなって寝ようかなと思ったんだけど、寝付かれなかったので、また起き出して点けたんだ~



そうそう、ヨーグルトポムポムって、1つのボールで作るから後片付けも楽だよね?

おぉ、宙海ちゃんちでは定番のお菓子なんだね~我が家でも定番にしたいお菓子だわ~



このお花ハーブ系なの?

タイムか~また私も調べてみるね♪

ありがと~

我が家も、プランターでハーブ栽培をしようかなと思ってるんだよ~
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Unknown (YOME)
2006-04-15 07:52:28
おいしそ~~~!!

カレーの時にはデザートを作るんだね!!

いいな~~。想像すると欠かせない!と思うけどなかなか実行に移せないなあ。

ヨーグルトにリンゴなんてまたカレーの後に

合いそうだよね~~!



メールのお返事まだでごめんね・・・。

最近夜中に娘が起きて元気に遊びだしちゃうの・・・。う~~貴重な時間が~~あ!
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しっとりしてる♪ (さと)
2006-04-15 08:23:09
しっとりしてるケーキだ。チーズケーキっぽいけど違うのね。お菓子を作りたい気分になってきたなあ。マフィンの材料がそろってるんだぁ。だんなっちも午前中いないし、焼こうかな。
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