農園カフェ

先週末、新聞でちょっと面白そうな記事を見つけ、
話を聞きに行って来ました。

弘前市長も応援に来ました。
CSA(地域支援型農業)
生産者と消費者と一緒に農業を持続させていく取り組みで、
生産者は、あらかじめ売り先が確保できるので、
生産、資金計画がたてられ、
安定した価格で販売することができます。
消費者は、とびきり新鮮で栄養価の高い野菜を購入でき、
実際に園地で、生産にたずさわる事ができます。

会場では、CSAについての説明や、
野菜ソムリエによる、
野菜の豆知識、クイズなどがおこなわれました。
野菜について、知らない事だらけで、
クイズの正解率もかなり悪かったです(￣□￣;)!!
討論会では、主婦、店舗経営者、飲食店、生産者、
それぞれの考えや、思いなどを話し、
和気あいあいと楽しい時間を過ごしました。
このCSAの取り組みは、
とてもいい事だし、面白いと思います。
まだ第1段階で、
これから第2、第3と話し合いの場があるみたいです。
また参加しま～す。


--------*--------*--------*--------*--------*--------*

もぎたて新鮮なりんごをお届けします→　
青森りんご産地直送　大湯ファーム

神奈川から青森のりんご農家に嫁ぎました♪
→りんご農家の嫁ブログ

--------*--------*--------*--------*--------*--------*