マタギ 田舎 暮らし 大多喜町

マタギ 猟銃三丁所持 特許第7071600号 畑 DIYを得意とする サウナ好き 下大多喜2271

2018年05月20日 | 日記
この前 草刈りをした所を 猪が 掘り起こしています
何を 食べているか解りません 
グミの木と 山椒の木の間が この様です
      
少し離れた所 ここも 草を刈った所です
       
100m離れた所では 10日以上前に 筍を食べていました
この時期 筍を食べるのは 考えられませんが 食べています 
何故なら この時期 孟宗竹は 筍の時期は終りです 
地表20cm~30cm下の 筍を食べています 
此処には 孟宗竹は 有りません さて何が有るのでしょうか 

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ビックリグミ

2018年05月20日 | 畑仕事
ビックリグミを収穫しました
         
ほとんどが 食べ頃です 濃い赤色 少しでもオレンジ色ぽいと 渋いです
    
少し渋みと甘酸っぱい 独特の美味しさです
本日 二組のお客様に プレゼントいたしました
一升枡に 一杯位づつです 例えが古いですね 収穫に小一時間×2 掛かりました
一度 ジャムにして見たいと思います
レシピが有るか 解りません 
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