あきた白神に住んでいるよ。日記

東に白神山地を仰ぎ、西にハタハタがやってくる日本海を眼下に、田舎暮らしを紹介するブログだよ。

サクランボ狂騒

2021-06-26 21:08:39 | 日記
6月26日(土)午前10時30分湯沢市の某産直所にて。ご覧のとおり机の上のサクランボはすっからかん。運ばれてくるサクランボを今か今かと待っている。大勢が待っているあいだも、サクランボを買い求めるお客さんが次から次へと押しかけ…。
今年もサクランボ狂騒イベントに巻き込まれました。

後ろのおじさんや、梱包係のおじさんの情報を収集すると。生産量が少なく値段高め。6月いっぱい佐藤錦、7月から7月中まで紅秀峰が出てくる。午前より午後の方が混まないなど。

おまけで羽後町の産直情報。スイカ約1カ月遅れ。7月下旬になるかも。

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メロンの漬け物

2021-06-25 23:17:03 | 日記
近くの三種町八柳地区はメロンの産地。直売所で間引きされた小さいメロン5~6個1kgが200円前後で販売されていた。会計のところにメロンの漬け物レシピが…。
うちの奥さまがさっそく浅漬けに挑戦。結果は…キュウリと何ら変わらない。
これはこれで面白い。

あ、直売所では先週あたりからメロンが出てきています。ここの良さは食べごろが表示されているところ。助かります。
今年も8月中旬までちょくちょく通うことになります。

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ミズ(ウワバミソウ)

2021-06-25 20:59:04 | 日記
立派なミズです。近所のHさんから頂きました。ありがとうございます。
私は山が苦手で、クマも怖いし、もらってうれしいです。

おふくろ様が、さっそくみそ汁、漬け物、ミズたたきなど食卓に並べましたが、偶然にも今日、某新聞にミズたたきに記事が載っていました。戦後の食糧難の時に、ミズたたきが空腹を満たしてくれたと、北秋田市の方の寄稿文でした。
急に、ミズたたきが神々しく見えて、ありがたくいただきました。

秋田県では一番食されている山菜だそうですが、北関東出身のうちの奥様は食する習慣はなかったとのこと。



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父の日

2021-06-22 08:28:59 | 日記
先日の父の日プレゼント、うちの奥様からもいただきました。
某スーパーで売っていた酒饅頭で、絵柄は数種類あって、一番似ているものを買ってきたそうです。118円。で、おいしかったです。
おもしろい!自分的にはこの商品に満点さしあげたいです。
なお、製造元は「愛媛県八幡浜市 あわしま堂」とありました。ブラボー!



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鹿嶋祭り神事

2021-06-14 23:04:54 | 日記
6月13日(日)、浜田自治会では鹿嶋祭りの神事をとり行いました。集落内運行は中止です。鹿嶋祭りは、人形に疫病退散、厄払い、五穀豊穣や大漁安全等を託して海に流す行事。コロナ禍だからこそ神事だけはやるべきだと考えました。
今年は曳舟に鐘馗様を加えたり、木製の人形を侍らせたりして見栄えをグレードアップしました。(伝統重視の方からはお叱りを受けそうです。)
海に流すのは、曳舟中央の小さな板船と紙の形代。臨時的に考えたやり方ですが、当番班でワラと桐木で5つの人形を作る作業は大変負担になるとのことで、コロナ禍が治まってもこのやり方になっていくと思われます。
来年は、この曳舟で集落を回り、住民の方と笑顔をかわしたいのものです。





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アジの冷凍

2021-06-14 21:33:29 | 日記
「アジは塩、コショウをして、小麦粉をまぶして冷凍すればいい」とのアドバイスを得て、3日前に開いていたアジをそのように処理。
自分で釣った魚なので、責任をもっておいしくいただきます。


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最新農業 ドローン

2021-06-07 22:50:43 | 日記
小学校の田植え体験で、JA青年部の方が除草用ドローンのデモンストレーションを行ってくれました。
小学生でも持てる軽い機体に、除草剤が10kgまで搭載できるという。100m×100mの田んぼだと10分くらいで作業が終わるとか。
青空にスーと上昇したとき、あまりのカッコよさにびっくり。
操縦機から手が離れると空中で自動待機し、レーダーで障害物を感知して回避するなど、最新機能にあぜん。
欲しくなりますよね。
本体が200万円、操縦免許に20万円だそうで…。見るだけで我慢します。


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鹿嶋船人形

2021-06-06 13:08:03 | 日記
鹿嶋祭りは、船に人形を載せて、疫病退散、豊作祈願、大漁安全などを祈願しながら海に流す行事。町内では、八森地区全域と峰浜地区の一部で行われていたが、このコロナ禍で今年はほとんどが中止。
当自治会では、昨年に続き神事のみ行い、町内運行は中止としました。
ただ、町内運行時の鹿嶋船(海に流すのは小さい板船)の装飾をグレードアップする計画があったので、お披露目に向けて作っています。
鹿嶋祭りの由来である、常陸の国の鹿嶋大明神と大助人形(おおすけにんぎょう)をイメージしています。


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アジ干し

2021-06-05 22:44:10 | 日記
今日、アジの干物とみりん干しにふさわしい天気。
干物は5時間、みりん干しは7時間、風とお日さまにお願いした。
干物はまあまあ、みりん干しは少し甘かったかな。
手間はかかるけど、自分で釣った魚に最後まで責任を持ちます。

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アジ大漁

2021-06-03 21:42:12 | 日記
昨日夕方、大きめのアジ狙いに行ったときは10cm前後の小型アジしか釣れずにリリースざんまい。
でも、待てよ。小型アジのから揚げも良いよねと思い直し、今日は小型アジ狙いで再チャレンジ。
と、今日は15~20cmの良型が大漁。予定通りにはいかないのですね。
ちなみに釣り方はサビキ。アジングではアジに相手にされませんでした。

魚の下処理は釣った者の責任。2時間かけて50匹ほど開きました。さて、これからどうしようか。


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