カレーを仕込むと、
必ずと言っていいぐらい？ 家族からリクエスト
必ずと言っていいぐらい？ 家族からリクエスト
されるのがカレーうどん。
すっかりお決まりコースとなって久しい～。（＾－＾）
「カレーライス２回食べたから、次はカレーうどんだね」。
ほら 来たっ。^_^;
リクエストのカレーうどん。
わたしも大好きだし、
時短で安上がりで大いに結構。 大歓迎致します。
今回は１月４～５日と、
２日連続でカラーライス食べて（夕ごはん）、それから
１日おいて、昨夜（７日）は ＂カレーうどん＂ という、
今までにない超ハードな、カレー漬けの日々なのでした。
それなのに、飽きることもなく、
どの日も美味しくいただいた。（*^_^*）
どの日も美味しくいただいた。（*^_^*）
☆
きんかん風味シフォンケーキ。
上手く焼けているかな…？ (*´▽｀*)
お昼ごはんの後、ササッと作って、
お馴染のスタイルで粗熱を取っています。
お馴染のスタイルで粗熱を取っています。
ん～～～～～～～、 逆光だね…。
そら豆さんのお家のカレー、隠し味は何でしょう？
僕は最近、印度カリー子さんの本を勧められてスパイスカレー
を作ってみたら美味しかったですよ！
我が家も昨日、カレーでした。
カレーが残るとお昼にカレーうどんになることが多いです！
我が家ではカレーの残りに少し水を足し、濃縮だしを加えます。（和風？）
そして最後にネギの斜め切りを加え、少し煮ます。
明日のお昼がカレーうどんになります。(^-^)
レトルトのだけど、美味かった～
寒い日のカレーうどん良いですな～
隠し味は、特に何もございません。^_^;
ちょっと前までは、市販のルー「フォンド・ボー・
ディナーカレー（辛）」なんか使っていましたが、
ここ最近は「ゴールデンカレー（辛）」です。
最近のカレールーは、
なかなかよく出来ていますよ～！(*^^)v
わが家もほぼ同じ作り方です。（*^_^*）
市販の濃縮出汁（蕎麦だし？）と水で調整し、
白ねぎをたっぷり加えます。
蕎麦屋さんの、カレーうどんが美味しいのは、
蕎麦だしを加えるから…？！
カレーうどんの為に作られた、専用のルー
だから、美味しいに決まってます。(*^^)v
冷え込む日のカレーうどんは格別ですね！
きょうは、この冬一番の冷え込みでした。
おぉぉ～ 寒っ…。(*_*;