今晩のおかず

今日は『ひき肉のさっぱり煮』と、ほうれん草のシーチキン和え、炊き込みご飯。

ひき肉のさっぱり煮には、

色鮮やかなパプリカと、玉ねぎ、白菜、豚のひき肉が入っています。

味付けはお醤油少しだけ。

そこに片栗粉でとろみをつけてあります。

見た目も鮮やかなので、目でも楽しめますね


因みにお昼ご飯は…ベビーフードのカレーライスでした

はい、手抜き致しました(苦笑)

けど本人はとても喜んで二杯も食べました(笑)




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昨日の栞菜のお昼ご飯

シリコンのスチーマーを使って、栞菜のお昼ご飯を楽チンに作りました。

サーモンに軽く塩を降り、

冷凍のベジタブルとジャガイモをスチーマーの底に敷き詰め、

上からとろけるチーズを乗せて、電子レンジで600W五分『チン』しただけ

結構な量だったので、白ご飯は無しにしたのですが

見事完食

大変便利だわぁ

昨日は１日栞菜の顔からサーモンの生臭い匂いがしてました(笑)

そして私の手からも調理した時についたサーモンの生臭い匂いが取れませんでした


栞菜の口の周りは濡れたタオルで拭いたんだけど、

そんぐらいじゃ魚の生臭さは消えないのね

そりゃあそうか…

私もどんなに手を洗っても匂いが取れなかったんだしね(苦笑)




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便利グッズ

シリコンで出来たスチーマー（？）

電子レンジで短時間で簡単に料理が出来るので、流行ってますよね

今は節電をしないといけないから、こういう物も利用すると良いですね

我が家では栞菜のお昼ご飯に大活躍してくれています。

ホイル焼きなんかも、このスチーマーなら600W五分で出来ちゃいます

だから栞菜のお昼ご飯を作ってあげるのに本当に役立ってます。

大人は食欲が無くて素麺ばっかりなんですが、栞菜はそうはいきませんからね





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