みなさん、覚えておいででしょうか。昨年の暑い暑い８月のとある日、マメな留守番隊が助手
を従えて手作り味噌作りに挑戦してたのを？この約半年間、静かにお披露目となるこの日を待っていた味噌は果たしてどんな姿で現れるのか…ちょっと怖い
静かに重石を上げるとぷ～んと味噌のいいかおり。
空気避けで被せてあったサランラップを取り除くと、カビも生えずにちゃ～んと味噌らしくなってるではないの？
大豆のぶつぶつ感が手作りっぽくていいでしょ？味見してみたら…美味しいぃぃぃ
よ～く混ぜてタッパに入れれば、留守番隊味噌５００ｇ、本日完成
デ～ス。明日は美味しい味噌汁飲んで出かけられるヮ。
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