普段使いも結構いける「アルファ米のご飯」

アルファ米は、一度炊いたご飯を乾燥させて、お湯や水を注ぐだけで再び戻りやすくしたご飯です。アウトドア用に使ったり、災害用に用意している人もたくさんいると思いますが、手軽においしいご飯が食べられるので、活躍の場面は結構あったりします。
パッケージを開けて、必要な量の熱湯や水をその袋の中に注ぎ、数十分待つだけでご飯ができあがりますが、程よい大きさの鍋にアルファ米と水を入れて、コンロにかけて沸騰したら鍋の中をかき混ぜ、火を止めてふたをして、作り方の説明どおりの時間を待つと、炊きたてのご飯のように、よりおいしくできあがります。
ご飯の種類も白米や赤飯をはじめ、五目ご飯やおこわ、おかゆなどバラエティに富んでいて、長期の保存も大丈夫なので買い置きしておいて、少量のご飯を炊くのが面倒な時などに利用すると便利です。
意外に定価は高かったりしますが、ネットの防災用品のショップなどで安く買えます。
写真のクッカーの中身は「五目ごはん」です。

写真のアルファ米のご飯
製造：尾西食品(株)
購入価格(1食)：210円(白飯)～275円(山菜おこわ)