お嬢様ニンニク

今日から８月
夏真っ盛りといいたいところですが
クーラーを入れようか自然の風でいいか
悩むこの頃．．．
朝なんて寒いくらい

でも我が家は暑がり男子が多いので
夜少しの間はクーラー入れちゃっています

そんな本日の晩ご飯には
ポトフを作ってみました
　　　
暑いの？寒いの？　　やっぱり暑かったかな～

あんまり美味しくなかったキャベツのクリアランスです

味付けはこちら

　　　　　　

携帯で撮ったのできれいに写っていませんね
　　　燻製塩＆お嬢様ニンニクです

この燻製塩はとってもにおいが強いのですが
お料理に使うと不思議とコクが出ます
においも気にならなくなるのです
最近炒め物や揚げ物の下味に使ったり
重宝しています

そしてお嬢様ニンニク
こちらもにおいが気にならないニンニクなので
コクだしに一役
ネーミングにつられて買ったけど
なかなかのお買い物でした

あるもの野菜（キャベツ・人参・椎茸・青梗菜・牛蒡）で
作ったポトフもとっても美味しくできました
　　　　　　　　　





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