今日も市場に買い付け![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
真ダコを発見!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/aa/7ed50c7bf981c5c406b3b84f19b2302f.jpg)
早速、処理処理~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/77/ff5adc21e51fa8aea0635ab34a04c184.jpg)
タコの頭の中にある炭(右上)と内臓・えら(右下)を取り出し・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/5c/34d24ef461b84a03b9acd647f43860fd.jpg)
量が多いので塩もみする代わりに、タコ専用の洗濯機へ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
ヌルヌルが取れたらボイル!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/4c/e33ff8c5b0d2718583bba84c19c865f0.jpg)
大鍋に水をいれ、6%の塩分を加えて沸騰した湯の中に入れてゆでること2分!!
ゆでたタコを1匹づつ吊るして水分をきる~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/26/1e1cbadf23e6bdfc682b70710da0750e.jpg)
さて、なに作ろうかなぁ~~
酢の物??
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
真ダコを発見!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/aa/7ed50c7bf981c5c406b3b84f19b2302f.jpg)
早速、処理処理~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/77/ff5adc21e51fa8aea0635ab34a04c184.jpg)
タコの頭の中にある炭(右上)と内臓・えら(右下)を取り出し・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/5c/34d24ef461b84a03b9acd647f43860fd.jpg)
量が多いので塩もみする代わりに、タコ専用の洗濯機へ
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ヌルヌルが取れたらボイル!!
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大鍋に水をいれ、6%の塩分を加えて沸騰した湯の中に入れてゆでること2分!!
ゆでたタコを1匹づつ吊るして水分をきる~
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さて、なに作ろうかなぁ~~
酢の物??
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