とっても大きなこしょうだいを買ってきた。
なかなかこんなサイズは瀬戸内海におらんのじゃけどなぁ～～
刺身にしてみた
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今日は、飲食店組合、玉野・興田・備前・岡山・西大寺の備前ブロックのメンバーが集まり会議をしました
様々な意見が出され、とても有意義な時間が過ごせました
その後は、懇親会＆お食事
鰆づくしの料理を堪能していただきました . . . 本文を読む
今日は30℃まであがり、天気はいいし
カマスを買ってきたので干物を作ろう
開いて塩水に浸すこと一時間半
干す
風があれば言うことないんじゃけどなぁ～～
4時間ほど干したら完成するかなぁ～～
いやぁ～～黄色スズメバチが寄ってくる！！
魚の身を持ってかえりょ～る . . . 本文を読む