淡路島あたりで採れたサワラ2.4キロ
背中のブルーは鮮度抜群の証拠
お～～～
脂がのってきたなぁ～～ 刺身にするで～～
↑これ、さわらのアラ
これを煮付けにするとまた旨いんじゃ . . . 本文を読む
とってもいい大阪湾のイワシ入荷～～
ほら、上から見ても丸々と太ってるのがわかるでしょ
お腹の中は・・・
脂ノリノリ～～ 白く見えるのが脂
開いて～～
フライにしてみた
うまいで～～ . . . 本文を読む
今日は巻寿司とにぎり寿司で一人前3000円の寿司折の注文を頂いた
なんかいいネタになるもんないかなぁ～と市場を歩いていた
マナガツオを発見
料理料理～～
あ、にぎりにしたところの写真撮るの忘れた . . . 本文を読む