初めての魚

市場に仕入れに行くと・・・


本では見たことがあるが、実際に見るのは初めての魚がいた





ん～～なんだったか思い出せず、本で調べることに～


あった


アヤメカサゴ


初めて食べる魚、煮付けにしてみました





これを食べた70歳の女性の方の感想は・・・


色気のある味


ん～～表現が難しいなぁ～～


赤メバルより淡白

でも手頃なお値段で食べごたえ十分の魚です