ハチク

旬ネタ続きですが、今日の旬はハチクタケです。　

孟宗竹よりもエグミも少なくて食べやすいタケノコです。
調理後の見た目が薄っぺらい感じで、重厚感には欠けますが
とってもおいしいタケノコです

タケノコのチロシンが神経を作ってくれるから
沢山食べないとだわ