今日から連休後半に突入・・・
今朝9時過ぎに遅まきながら釣りに出かけたダンナですが、お目当ての沢には当然先行者がいたので釣りはあきらめ、これを採って帰ってきました。
伸びすぎたタラの芽・・・(^^) に、まだ小さすぎるウド・・・
このアンバランスは何???
せっかく採ってきてくれたので文句も言えません。
タラの芽は芽の部分を天ぷらに、大きいほうは胡麻和えにしました。 真ん中のウドは明日、酢みそ和えでいただきます。
今夜はタラの芽づくしのおかずでしたが、母も喜んでくれました。
季節を感じられる山菜料理、やっぱりいいですね。
では、また