今年も出来た。
でも、昨年ほど愛情をかけてやらなかったので
それなりの出来。
色も香りもイマイチ。
でも、アルコール度数は高め。
ちびりちびりやりますか
それとも煮込み料理にでも。
思い切ってワインビネガーにしちゃうのもいいかもね。
でも、昨年ほど愛情をかけてやらなかったので
それなりの出来。
色も香りもイマイチ。
でも、アルコール度数は高め。
ちびりちびりやりますか
それとも煮込み料理にでも。
思い切ってワインビネガーにしちゃうのもいいかもね。
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- 昔人の知恵と、自然な暮らしに魅力を感じるさすらいのフーテン野郎。将来の夢は羊飼い。
マイ・ワインまで作っちゃうんだ～。
色もなんともいえない美しさ。
何でも愛情をかければかけるほどおいしくなるっていうのはうれしいものだね。料理でも、植物でも、手工芸でも、人間でも・・・。こちらの愛情にこたえてくれるって言うのは幸せの証かも。
昨年ほどいい物が出来ませんでした。
ほんと、なんでもやっぱり一番は愛情。（笑）
自分のやったぶんはきっちり自分に帰ってくるのです。
来年はもっと愛情たっぷりにいいのをつくるぞー！
そしたらそれをもとに酒でもワインでもぶどうジュースでも、なんでもお酢にして見せましょう（笑）
その際にはお酢咲きばあさんと呼んでください。
ヤギチーズ、手元にあればもちろんつまみに。
私はあまりワインの味はわからないんですけど、お酒は酔えればいいかな？なんて（笑）
>でも、アルコール度数は高め。
これは、同じように作ってもアルコール度は変わるものなんですか？
何だか、聞いてばかりだな（笑）
一口飲んで、口から火を吹くオイノコさんって迫力ありそうですね。
これが野生児の源ですね。
ますます元気になりそうやね。
これの量によってアルコール度数が変わってきます。
たくさん入れるとたくさん働いてアルコール度数が高くなります。
他のお酒は良く知りませんが、オイノコヌーボーはこんなかんじです。
おいしいのが出来てたら味見してもらうんですけど
今年のはいまいちでした。
残念。
作るのが趣味の私は、いつも実験台を探しています。
今のところはうちの父親。
酒飲みなので喜んで飲んでいます。