大根葉を流通させてください！

葉つき大根を売っていると、買ってしまう！
ひとり自炊で、食材を余さないのが大変なのに！

これは、歳のせいなのだろーか？
大根葉のふりかけとか、めっちゃ好き。
栄養あるし。

でも、スーパーではあまり売っていない…。
確かに、大根としては、半分ずつ購入で、量量としては妥当だ。

テレビで、
「葉をつけたままだと、出荷時にかさばるから」
切り落とすのだと知った。

確かにね…。
でも。

大根半分と、「大根葉のみ」を、それぞれ売ってもいいと思う！
あたし、大根葉だけ、買うかも！
農家さんだって、出荷時に切った葉、廃棄だよね？？？

売ろうよ！
（本体より、ちょっと安く…）

（廃棄するくらいなら、タダで？
そこまで消費者が求めちゃダメか。
その分、葉物野菜の売上げが落ちるかもしれないしな…）

葉つき大根一本買って、ひとり自炊。
本体を食べきるのも、大変。
冬は煮て、それ以外は、スライサーで薄切りにし、千切りにして、サラダ的にばくばく食べている。

皮も。
きんぴらとか、味噌汁にするので。
あまり捨てるところがなく…。

一人自炊で食べきるの、もー大変。

大根の葉だけ、売りましょう…！


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