香港人にとって、朝食の定番と言えばスープマカロニ。
アルデンテの本格パスタに慣れた我々日本人にとって、見るからにクッタクタのマカロニなんぞ、
正直、ちょっとオソロシイ気もしてなかなか手を出せずにいたが、一年前、朝食をとりに入った
油麻地のホテル裏の茶餐廳で、食べつるもりだったお粥がないというので、ハラを括って?試してみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/2e/d7e5b4d257654b44ec3ff9e90c90c532.jpg)
マカロニには二種類のトッピングが選べる。わからないままソーセージと目玉焼きにする。
それとコーヒーorティー。香港では、もちろんミルクティー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/59/88dad3e8919613c4b3ce7bcbea57a6f4.jpg)
しっかり味のソーセージがアクセントに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f7/d18c9a91c6bcef97a39e9cc6751dd0e9.jpg)
マカロニ初体験につき、リスク分散のため、一つはサンドイッチにする。
こちらはオーソドックスにハムとタマゴにフワフワの食パン。ちなみに私は耳を切り落とさない方が好き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/82/52109ec4af5a328cee7f0af03d511ddf.jpg)
確かにマカロニはクタクタだった。
だが、起きぬけのお腹に温かいスープと、やわらかいマカロニが何とも優しく、滑らかに喉元を過ぎていく。
ナルホド、これは地元民にウケるのも頷ける。
ホテルのバイキング朝食でガッツリ食べてしまうと、一日、ハラの予定が狂う私だが、これならモウ問題だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/fb/0d6628983b0299b25807f574a4e636d9.jpg)
マカロニセット$18、サンドイッチセット$20なり。
1度食べると後を引く朝のマカロニ。この後、出前一丁マカロニを買い、帰国の途に着くことになる‥。
アルデンテの本格パスタに慣れた我々日本人にとって、見るからにクッタクタのマカロニなんぞ、
正直、ちょっとオソロシイ気もしてなかなか手を出せずにいたが、一年前、朝食をとりに入った
油麻地のホテル裏の茶餐廳で、食べつるもりだったお粥がないというので、ハラを括って?試してみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/2e/d7e5b4d257654b44ec3ff9e90c90c532.jpg)
マカロニには二種類のトッピングが選べる。わからないままソーセージと目玉焼きにする。
それとコーヒーorティー。香港では、もちろんミルクティー。
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しっかり味のソーセージがアクセントに。
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マカロニ初体験につき、リスク分散のため、一つはサンドイッチにする。
こちらはオーソドックスにハムとタマゴにフワフワの食パン。ちなみに私は耳を切り落とさない方が好き。
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確かにマカロニはクタクタだった。
だが、起きぬけのお腹に温かいスープと、やわらかいマカロニが何とも優しく、滑らかに喉元を過ぎていく。
ナルホド、これは地元民にウケるのも頷ける。
ホテルのバイキング朝食でガッツリ食べてしまうと、一日、ハラの予定が狂う私だが、これならモウ問題だ。
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マカロニセット$18、サンドイッチセット$20なり。
1度食べると後を引く朝のマカロニ。この後、出前一丁マカロニを買い、帰国の途に着くことになる‥。