のりひめのひとりごと Monologue of Noriko

2012年からオーストラリアと日本を行き来しています。日常のいろいろを書いてます。

ほいこーろーみたいな

2008-04-04 18:53:05 | ★おうちごはん
冷蔵庫になんにもない~と 困り
小林カツ代さんのお料理事典の力をかりました

きゃべつと豚肉で
辛みそいためが載ってました
豆板醤と味噌とお酒で味付けするのです
ついでに小林ケンタロウ(カツ代さんの息子)方式で
オイスターソースもちょっといれたら
なかなかエスニックな味に~♪
ごはんがもりもり進む一品になりました

きょうはぬか漬けもとまともきらしてて
副菜どうしよう~と思い
「たまねぎ」でひいたら
「たまねぎのおひたし」も
たまねぎをゆでてさましてかつおぶしふるだけですが
あっさりの一品ができました
ああ感謝・・・・・

冷静に考えるとなんにもないということはなくて
まだまだ作れそうでした
ありゃりゃん。。。