「マウンテン」(錦糸町)

がいしょく日誌。
40:「マウンテン」(錦糸町)コーヒー、シナモントースト


錦糸町で午後のコーヒータイム。錦糸町駅北口から徒歩3分。純喫茶店「マウンテン」はある。



この佇まい。
ザ・純喫茶店！

中に入る。





店員は3、4人。
その内一人はこの喫茶店の主のような「ちび丸子ちゃん」に出てくるともぞう爺さんみたいな老店員あとは30～50代の女性店員。

メニューはこんな感じ。







どこを切ってもザ・純喫茶店。
シナモントーストがちょっと目だったのでシナモントーストを頼む。

客層は30代女性客がちらほらいるが、60代や70前後っぽいのもいる。どちらかと言うと年齢層は高め。

ちょっとしてシナモントーストとコーヒーが配膳。



お、シナモンのいい香りがする。
シナモンの香りってクセがある時があるが、コーヒーとトーストの香りが混ざると悪くない。シナモンの香りの良さが際立つ。



まずは生クリームをつけずに一口。
まあまあ。
これならシナモンのシロップをつけると……お、美味い。

さらに生クリームをつけて食べると……スイーツとして美味い！
バターうっすらのトーストにシナモンと生クリームで柔らか食感のシンプルなスイーツになる。
これにはコーヒーがあう。

素直に美味いと言えるストレートなスイーツがある喫茶店。錦糸町にあったんだね。


総合:★★★★★
コーヒー:★★★★
シナモントースト:★★★★★
メニューの豊富さ:★★★★
雰囲気:★★★★
アクセス:★★★★
リーズナブル:★★★★

再訪:「貴族麻婆」(錦糸町)

がいしょく日誌。
再訪:「貴族麻婆」(錦糸町)汁なし担々麺


早くもリピートである。
不思議と早くもまた食べたいと思った。不思議である。

追いご飯をやらなかった悔しさがある。あれを逃したら70%しか楽しんでない。どうせ楽しむなら100%楽しみたい。という思いからまた「貴族麻婆」に足を向かわせた。





カウンターに昨日のお兄さんがいる。


今日は汁なし担々麺をチョイス。これにジムビームハイボールを頼む。



昨日の食べ方はだいたいあっていたが、やはり追いご飯はやった方がいいようだ。あと塩ピーナッツの使い方が分からなかった。が、今日は大丈夫。





まずはハイボールが、



ちょっとして担々麺配膳。



これに小ライスと、さらにサービスで茎ワカメが。



パッと見、麻婆まぜそばとそう変わらないようで微妙に違う。



まずはまぜて、まぜて。



食べる。

思ったほど辛くない。
美味い。
塩ピーナッツも入れたが、



麺を食べている時はそんなに絡まないから関係なかったりする。

そして、お待ちかねの追いご飯。
ライスin！



さらに、塩ピーナッツもin！

これが美味い！
ピーナッツもいいアクセントになった。
辛さは今日は普通だったから昨日ぐらいの中辛の方が良かったかな。

それでもやっぱりいままでにありそうでなかった。辛い冷やし中華をまぜて、麺がなくなったらご飯とか新鮮。
ラーメンライスでも猫まんまでもない。
汁なし担々麺、汁なし麻婆まぜそば、いいね！
新次元の食べ物だね！


総合:★★★★★
汁なし担々麺:★★★★★
追いご飯後の汁なし担々麺:★★★★★
サービス:★★★★★
リーズナブル:★★★★

「貴族麻婆」(錦糸町)

がいしょく日誌。
39:「貴族麻婆」(錦糸町)麻婆まぜそば


錦糸町で生パスタ屋「カッソーニョ」が亡き今、どこで夕食食べようか？ 少し迷ったが、いままで入ってなかった麻婆まぜそば&担々麺の「貴族麻婆」という店に入ってみた。







中はこんな感じ。



カウンターのみ8席で、最近出来たのか非常に綺麗な店。券売機で「麻婆まぜそば」を買い、



カウンターのチャイニーズと思わしきマスターに頼む。

ふと上を見ると、看板にこんなのが書いてあった。



大きすぎてはいらない。
ほう、麻婆まぜそばと汁なし担々麺の美味しい食べ方ね。



以下、書き写し。

A.まずは基本となる辛さを選んで下さい！ ○甘辛 ○中辛 ○大辛

B.カキマゼ‼ 麺が出来たら、具とよく絡むように何回も「カキマゼ」て下さい！ (少なくとも10回は… ) ※これが美味しく食べるための最大のポイント！

C.食べる！できるだけ熱いうちに食べてください！ その時、カウンター前に出ている調味料で微調整も…いいですね！※(おすすめ)塩ピーナッツを入れると、最高の食感になるかもね！

D.追いご飯はスタッフまでお申し付けて下さい。残ったミンチをご飯のうえにかけて……(写真がよく見えない……)

E.完食！！ お味はいかがでしょうか？ 美味しく召し上がっていただけましたか？


とこんな感じ。なるほど特にCとDは文字お越しをしている今見たよ……。正直、何でピーナッツがあるのか分からなかった。あー、追いご飯やらなかったなー。まあ、そこは再訪の時だね。

これを読んでいる途中で麻婆まぜそばが配膳。 



これか、汁なしそば。
油そばとかもこんな感じなのかな？
汁なしそばのインパクト！
なるほど、これを10回以上混ぜるのね。そこは分かる。



一口。
ん、熱くはない。そこはいいが。
麺は太麺でコシがある。
汁がない担々麺って聞いたことがあるけどこんな感じなんだろうね。
新しい食べ物、美味い！

独特の汁なしそば。
麻婆は中辛で頼んだが汗がちょっと出るぐらいの辛さ。ちょうどいいかな。
スパゲッティとも焼きそばとも違う、汁なしの麻婆まぜそば。 

これはハマりそうな新食感。いいんじゃないの？ 
上の注意文をもうちょいわかればより美味しく食えたかな。

何れにせよ、ネクストだ、ネクスト。


総合:★★★★
麻婆まぜそば:★★★★
メニューの豊富さ:★★★
独特さ:★★★★★
雰囲気:★★★★
アクセス:★★★
リーズナブル:★★★★