栄養素重視の食事。

• 2023年1月30日（月／先負）：寒い！

男のひとり暮らしは料理のレパートリーが少ないものです。

ネット検索でハンバーグ作りをしても10分で食べ終わると、

なんか努力が水の泡みたいでやめました。

今は、見た目を楽しむ食事から、健康のための食事、

もしくは酒の肴の食事としています。

お腹に入ってしまうと何を食べても同じだから栄養バランス重視です。

たとえば栄養素はこんな感じです。

◆炭水化物＝お米（今は玄米）、食パン（マーガリンなし）、

ラーメンは生ラーメンでスープは自作。スパゲティはナポリタン。

◆動物性たんぱく質＝肉か魚を適度に交互に。魚はサバ缶、イワシ缶、

お惣菜のアジフライ。

◆植物性たんぱく質＝納豆、大豆関係で豆腐、味噌。

◆野菜＝たっぷり数種類を玉子と共にみそ汁や炒め物や鍋にする。

◆海藻＝わかめ、ひじき、のりetc。

◆くだもの＝バナナ中心etc。

◆調味料＝醤油、味噌、ソース、みりん、酢、だしの素位。

以上の食材を、焼く、炒める、煮るなどでほぼ毎日自炊を心掛けています。

写真は、ラジオカロスサッポロのホームページ用に撮った写真です。

※料理作りが面倒だからカップ麺、という考え方を極力しないようにしています。

友達のありがたさを感じる灯油購入。

• 2023年1月25日（水／仏滅）：朝、窓ガラスが凍ってた。

我が家の冬は部屋用の小さなポットストーブだから、

20リットルポリ容器持参で近くのガソリンスタンドで灯油購入をします。

でも、車を持たなくなってからは、

徒歩10分弱の所にあるスタンドで10リットルづつ持ち運びしていました。

それをみかねた友人が車で運んでくれるようになり、

昨年からは36リットルづつ買えるようになりました。

70歳を過ぎて「車」という移動車を持たない者にとって、

10リットルといえど運んでくるのは大変です。

だから本当にありがたさを実感します。

ちなみに本日、この寒さの中、

友人の協力で今年初めての灯油購入してきたわけですが、

昨年の12月28日以来だから36リットルで約1か月過ごした事になります。

写真は、冬の北海道立文学館で、

先日、「熊のいる風景」を見に行った時に撮って来ました。

※加齢になると支えてくださる皆さんのありがたさを痛感し、

何か社会へ恩返しが出来ないものかと思い始めるようになります。

高畑友香さんのリサイタルを聴いて。

• 2023年1月19日（木／先負）：昨夜は水抜きをしたのでOK。

Youtubeというのは実に素晴らしいメディアで、たとえば、

クラシック音楽のラヴェルの「ボレロ」もカラヤンに始まり、

色々な方の指揮と世界の名だたる交響楽団の演奏が見れて、聴けるのです。

目を閉じて演奏を聴きながら、

ラヴェルが描こうとしていた世界を空想している時間は、

とても心が穏やかになれる時間です。そんな時に、

キタラ小ホールで「高畑友香クラリネット・リサイタル」を知り、

たっぷりクラリネット演奏を聴いてきました。

クラリネットはシンフォニーの中の楽器の一パートだから、

数小節の演奏程度でしか音を聴いた事がありません。

楽曲まるごとクラリネット演奏は初めてでした。聴きながら、

音色や演奏方法が色々ある事を知り、

最近は高畑さん自身がYoutubeで配信しているクラリネット演奏と映像を

楽しんでいます。

※音楽を聴きながら空想するのも「認知症対策」の一つかな、と思っています。

今年初の珈琲タイム。

• 2023年1月15日（日／大安）：路面が凍ってます。

月に１度お昼に珈琲タイムをする友人の清野君と、

今年初めてのお茶タイムでした。

高校の同級生だから55年位の付き合いになります。

ひとり暮らしの僕を気にしてくれて電話をくれるのですが、

昔話しや近況報告というたわいもない話しをして、

車で数分の所にあるマックで1時間程度過ごします。

ひとり暮らしが長くなると、

気兼ねなく相談出来たり、互いの悩みを聞き合える「友」がいる事に

感謝の気持ちが膨らんできます。

そして、つくづく僕は幸せ者だと思います。

写真はマックの100円珈琲とメールをうっている清野君です。

※ひとり暮らしをして、「初めて知る友のありがたさ」でしょうか。

北38条の辺りから見た創成川。

• 2023年1月4日（木／赤口）：朝起きたら息が白くてビックリ。

年末にマウスの調子が悪くなったので、

お正月のパソコンとのふれあいは、動画配信をちょっと観るだけでした。

あらためまして、ブログを読んでいただいている皆様、

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。

昨日、友人の松本さんから電話があり、

麻生マックでお茶でも飲みましょう！となりました。

家から徒歩20分。

僕の住む東区とマックのある北区の麻生は、

区の境に創成川があります。そこで、今年の初写真は、

創成川を北38条の辺りから札幌市街を写してみました。

松本さんとお茶を飲んだ帰りにマウスを買ってきました。

もう大丈夫です。

※年末年始は島木健作全集の第3巻と第4巻を読みながら、

土地と農業の関係を考えたりしてました。