男の料理～卵サンド～

■卵サンド・オニオンスープ・紅茶

■卵サンド

■オニオンスープ・紅茶

■誕生日プレゼント：紅茶・福渡せんべい

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【卵サンド】
　12月2日の昼ごはんは、卵サンドでした。
　材料は、食パン、卵、マヨネーズ、塩コショウ、バターでした。
　卵は、茹でて白身を刻み、黄身を潰し、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせておきました。
　食パンにバターを塗り、卵を満遍なく塗り、ラップをかけて切りました。
　家内が作ったベーコン入りのオニオンスープ、私の誕生日に友人からいただいた紅茶でご馳走になりました。
　久しぶりに作った卵サンドでした。

　卵サンド、オニオンスープ、紅茶の三点セットは、最高の味で美味しくご馳走になりました。
　
【12月3日は、チャーハン】
　12月3日の昼ごはんは、チャーハンでした。
　玉ねぎ、にんじん、魚肉ソーセージ、ハムを使ったオリジナルチャーハンを作りました。
　初めて肉類無しの材料で作りましたが、意外にくできたと思いました。