男の料理～なつかしい屋台の味支那そば～

■なつかしい屋台の味支那そば

■なつかしい屋台の味支那そば

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【なつかしい屋台の味支那そば】
　12月20日の昼ごはんは、なつかしい屋台の味支那そばでした。
　材料は、スーパーの支那そば、ゆで卵、板かまぼこ、チャーシュー、カニかま、ハム、ネギ、海苔でした、
　支那そばは、なつかしい屋台の味の生麺で、魚介風味のスープがついていました。
　丼にスープを入れ、お湯で希釈し、茹でた麺を入れ、具をのせて完成でした。
　細麺の縮れ麺でのどごしが良く、魚介風味のスープの味は格別でした。
　久しぶりの美味しいラーメンを食べたと思いました。
　

【12月21日は、SWEETS　PARADISE仙台パルコ店の食べ放題料理】
　12月21日の昼ごはんは、SWEETS　PARADISE仙台パルコ店の食べ放題料理でした。

　従って、男の料理は、休止でした。
　当日は、午後12時45分から社交ダンスのレッスンで、ダンス仲間と一緒に遅めの昼ご飯でした。

　30種類以上のスーツやパスタ＆カレーが食べ放題で制限時間70分のコースでした。