高齢者と暮らす

久しぶりに母の好物　焼きめしを作ってみた

作り方は簡単　ピーマン・玉ねぎ・人参・ハムを細切れに

炊き立てご飯が無い時は　保温ご飯を電子レンジでチン

火力を強くして　野菜を入れて炒める　卵を入れて

直ぐにごはん　仕上がり前にフライパンの真ん中をあけ

ごま油と醤油を数滴　これで出来上がり

母はこれをカキマゼ（煮込みご飯）と言います。。。ニコニコ