菜の花の白和え

生産者直売店に買い物に行ったら　菜の花がある。

早速、買って帰って　味噌・生姜・みりん・砂糖をあわせ、それに豆腐を加え　菜の花を湯がいて　荒切りにした菜の花をまぜる。

今日の一品です。。。ニコニコ