生まれて初めて買う野菜です。
ボルシチを作る時に
このビーツが手に入らなくて
ラディッシュを代用しました。
そのビーツなんですよ。
詳しくはこちら→ボルシチを作りました。
これがそうですか。
ねっこだけでなく、茎も赤いんです。
これってエスビーのフレッシュハーブに入ってる
はっぱにそっくりなんだけど
当たりかも。
なんだかフダンソウに似てますね。
気になってヱスビーのフレッシュハーブを買ってきました。
レッドビートという野菜が入っていました。
レッドビートってビーツの事でした。
当たりでしたね。
捨てるのもあれなので お味噌汁にしちゃったい。
普通においしゅうございました。
そうそう前にテレビで見たんですが
ロシアの方が
「ビーツが入ってないボルシチなんてボルシチじゃない。」って
おっしゃってたんで、どんな味なのか気になっていました。
で、わかりました。
ビーツって
甘い!
ロシア人は甘いビーツの入ったボルシチが好きだったのね。
※2018 6月撮影
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