未知の味

“水出し”ならぬ“氷出し”で緑茶を淹れると、苦みが少なく甘味が強くなるらしい。
やってみたいんだけど、やってみて自分好みじゃなかったら茶葉が無駄になりそうで・・・。
緑茶は色んな効能があって身体に良いから、これをきっかけに飲むようにすればいいのか？
甘みが強いめちゃくちゃ美味しい緑茶を飲んだことがあるんだけど、あれに匹敵するくらいの味になるのだろうか。